桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。
在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。
饮水机要如何保存？
桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完。即使是质量较好的桶装饮用水，开封后放置时间太长也易滋生xijun。尤其是在炎热的夏季，温度高，繁殖速度也会加快，更不能久存，尽量在7天内饮用完毕。桶装水要放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。建议，饮用水启封7天后应先煮沸再饮用。
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自来水是直接取自天然水源，经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户，是目前国内普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素，不宜多喝。
饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，适量饮用矿泉水对身体健康有益。
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