山泉水的形成取决于环境、地质和时间三大要素,缺一不可。优越的生态环境是先决条件,特殊的地质结构是必要条件,漫长的渗透、溶滤和深循环过程则是重要条件。所以山泉水是大自然漫长变迁过程的珍贵“遗产”,过度开采便不会再生。
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而目前大多桶装水经营企业证照不全,其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。生产纯净水不许有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等,投资是不小的。在利益的驱使下,一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产队伍中。加上设备老化、维修不及时,检测手段相当缺乏,致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场,甚至通过手工灌装自来水,制造不好的桶装水;
配送方面:某些厂家的经销商、供水点违规操作,经销不合格的桶装水。在夏季用水高峰期,常三番五次打电话,还不能送水上门,用户长时间受着饮水机等水喝。售后服务不到位,有的厂商在用户订水后停止供水,用户手持水票没水喝;饮水机使用中空气的进入有可能使桶装水不再纯净。因为使用饮水机出来一杯水同时就进入一杯空气,空气中的细菌大量存在,如不能快速使用完一桶纯净水,很难保障桶装水的纯净。饮水机应定期清洗,否则易滋生细菌。但事实上,这一点很少有人做到;