瓶装水的储存条件
'宜冷藏 ，不宜冷冻'，置于干燥阴凉通风处 ，避免阳光直射 。由于瓶装水在冰冻过程中出现钙 、镁过饱和的条件 ，并随重碳酸盐的分解 ，而产生了白色的沉淀 ，毕竟瓶装水中有沉淀物 ，影响感观指标 。因此瓶装水一般不要放在冷冻里面存储。
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山泉水，主要来源于天然的山泉，处理工艺相对简单，水质的好坏取决于做为水源的泉水本身的特质，水中的物质的含量也不尽相同，有的含偏硅酸较多、有的碱性偏重。合格的山泉水不会有危害，只是长期饮用可能会造成微量元素的吸收单一化。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有规定的矿物质及限定指标。
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