桶装水比较常见的品种有山泉水、纯净水、矿泉水和蒸馏水,用通俗易懂的说法解释,纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水,矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水,蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。
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山泉水的储存方法置于干燥阴凉通风,避免阳光直射处;“宜冷藏,宜冷冻”。由于山泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白色微粒状沉淀。
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2、水呈弱碱性 即PH值在7.35--7.45之间。人体的体液呈弱碱性,只有喝的水和人体的酸碱值匹配才会被人体更好的吸收和参与人的机体活动。人的体液酸碱值就在7.35和7.45之间。3、含有人体所必需的适量的矿物质及微量元素,比例合适。4、呈小分子团儿水。小分子团儿的水,溶解性和渗透性较强。5、含有一定的氧分。(5mg/L左右) 氧分不仅是人体必须的物质,而且参与人体内的许多氧化反应。水中含有适量的氧气不仅是水的活性增强而且可以改变水的口感。