桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
桶装水和饮水机已进入千家万户，给人们带来了方便和时尚。科学选用桶装水，对于增进健康有很大意义。选择那些自然状态，含有适量有益矿物质成分下的桶装水对人体健康有重要的意义、通过反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等方式制备的纯水。
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态。
如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水饮用方法是在常温下饮用。
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饮用活水的属性：
1.充满生命氧
氧气是生命的燃料，您拥有得越多，您的身体就能越好的行使各种职能，您就会越健康。对溶解于水的氧气的吸收就会增加您吸入的氧气量，这些氧气对您特别有帮助。
2.富含离子矿物和微量元素
当水穿过泥土，它积聚了矿物质和微量元素，这些都是您的身体传导和产生几十亿小电脉冲所必需的。
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