从井中抽出的矿泉水，用滤布过滤将异物除去之后，用平板式冷却机冷却至5摄氏度。将水放在贮水罐内，在矿泉水从抽出到存入水罐这段时间，以及在罐内贮存期间，使矿泉水水温仍保持在10摄氏度以下。
在贮水罐内贮藏约四个小时后，将矿泉水用活性炭处理，之后加热到85 摄氏度，装入合成树脂瓶内密封，并将容器上下颠倒，保持30秒，于是得到瓶装灭菌矿泉水。
辨别桶装纯净水水质的好坏的几种技巧
1常见的桶装纯净水一般情况下密封良好，旋盖不严的一般不是正规厂家生产。
2纯净水中无任何杂质和悬浮物，而自来水中一般含有少量杂质，仔细观察可看出来。
3纯净水口感好，而劣质产品则口感生涩，水质较差。
4桶装纯净水都具有QS认证标志，只要去相关质量监督检查中心分辨一下就可确定所购纯净水是否安全、纯净。
1、桶装水开封后应尽快饮用完毕，开封后的桶装水不宜存放太久，应在一周内饮用完，已开封水摆放时间过长，饮水机内有水并未饮用完也是是使水变绿的原因之一。 2、桶装水开封存放时未把盖子盖严，使得空气中带入大量的藻类孢子并且繁衍。3、存放在阳关直射、有异味的地方。室温过高，空气中藻类植物孢子从饮水机换气孔中进入并大量繁殖，阳光直射，产生光合作用。
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