山泉水的特点:水质没有污染,以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。矿化度适中,人体饮用后不会给代谢造成负担水源中总有机碳,总磷含量小于1mg/L(瓶装水藻类爆发主要污染源)。
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由于山泉水经天然植物群落及岩石层渗入逐层过虑,所含残渣较为少,水体软,清亮甘醇,且带有多种多样无机化合物和营养元素。
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基本上所有桶装水生产厂家的工艺流程大体都是一致的,水厂将水源水经过粗滤,精滤,再通过离子交换,反渗透,蒸馏等多种手段进行去离子净化,之后杀菌,后灌装封盖,而桶装水水桶及桶盖已消毒完毕,经过灯检确认桶装水质量合格之后,桶装水的成品就算完成了,而在这些生产环节之中,每一环节的安全卫生都要引起足够的重视,水源、管道、车间都要经常维护及进行杀菌处理。